Kajzerice

Sastojci :

600gr mekog brašna

20gr svežeg kvasca

1 kašičica šećera

1 kašičica soli

1 jaje

100ml ulja

100ml mlijeka

150 ml jogurta

1 jaje za premazivanje

Susam

Margarin

Priprema 👇

■ U toplom mlijeku razmutiti izmrvljeni kvasac, kašičicu šećera i brašna.

Prekriti suvom krpom i ostaviti na toplom da nadođe.

■ U vanglicu izmješati polovinu brašna i malo soli.Dodati jaje, ulje i jogurt, pa postepeno sipati ostatak brašna i mjesiti rukom dok se ne dobije glatko tijesto.

■ Umješano tijesto podjelito na šest dijelova i oblikovati manje jufke.( loptice)

Prekriti ih suvom krpom i ostaviti da miruju 30 minuta.

■ Pleh obložiti papirom za pečenje pa na njega prebaciti jufke.

■ Pre pečenja, kajzerice premazati umućenim jajetom te posuti susamom.

Na kraju na svaku staviti komadić margarina.

🎛 200°C

Savjet 👇

Ako kajzerice nakon hlađenja odložite u najlonsku kesu ostaće svježe i sutradan.👍