Pogača Cvijet

Sastojci : 

500gr brašna

250ml mlijeka

1 kesica instant kvasca 

Margarin

So

1 jaje

Susam

Priprema:

● Kvasac i jednu kocku šećera staviti u malo mlakog mlijeka i pustiti da nadođe.

● Potom nadošli kvasac sipati u brašno, dodati so i rastopljen margarin, te mlijekom zamjesiti tijesto.Tijesto pokriti krpom i ostaviti na toplo mjesto da nadođe.

● Nadošlo tijesto premijesiti  i isjeći na 2-3 dijela.Svaki dio tijesta razvući, premazati margarinom, poredati jedan na drugi, te ostaviti ponovo da nadolazi.

● Nakon toga, pogaču presaviti i urolati u malo siri rolat. Rolat sjeći na trokutiće i redati u tepsiju u obliku cvijeta.🌼

● Svaki dio premazati umućenim jajetom te posuti susamom ili lanom.

⏰ 30 min.

🎛 180°C (kasnije smanjiti na 150°C 10minuta)

Prijatno! 👋