Posne paprike sa prazilukom i krompirom

Potrebno je:

• 5 većih paprika
• 5 većih krompira
• 2 manje glavice crnog luka ili 2 štapa praziluka
• 3 kašike ulja
• so, vegeta, biber, peršunov list ili mirođija po želji

Priprema:

Operite, izdubite i očistite paprike (babure), a potom oljuštite i izrendajte krompir. Praziluk iseći na tanke kolutove. Na malo ulja izdinstati krompir i praziluk, često miješajući, sve dok ne omekša.

U smjesu  dodajte vegetu, biber i peršunov list ili mirođiju.

Nakon što ovu smjesu dobro promešate, njome napunite paprike.

Zagrejte rernu na 200 stepeni. Preostalom kašikom ulja podmažite pleh i onda po njemu poredate punjene paprike. Možete ih i premazati uljem. 

Prijatno!