Posni pužići sa aromatičnim kečapom

Posni pužići sa  aromatičnim kečapom 

Potrebni sastojci 

brašno - 500 g

sveži kvasac - 20 g

voda - 280 ml

so - 2 kašičice

šećer - 1 kašika

ulje - 2 kašike

ZA PREMAZIVANJE

posni margarin - oko 60gr

Način pripreme: 

 U činiju izmrviti kvasac, dodati 5 kašika mlake vode i kašičicu šecera, izmiješati i ostaviti da odstoji 10 minuta. U dublju posudu usuti brašno, izmješati, dodati so i izmiješati.

Sipati nadošli kvasac, ostatak mlake vode, ulje i zamesiti tijesto. Prekriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da odstoji 45 minuta.

Kada je nadošlo, rasklagija se što veči pravougaonik, kako bi tijesto bilo tanko i filuje se.

Ako želite listnate pužiće,  na pravougaonik izrendajte posnog margarina i preklopite  na polovinu, pa opet izrendajte margarin i preklopite sve dok ne dobijte kocku.

Ostavi se opet da nadođe tijesto nekih pola sata. Nakon što je tujesto nadošlo, rasklagija se ponovo u pravougaonik i filuje se.

Ja sam pravila obične pužice, bez margarina.

Samo na kraju cu premazati pužice otopljenim margarinom.

Što se tiče fila sa kečapom, radi ljepše arome dodam kašičicu origana i bijelog luka u prahu.

Ne treba samo pretjerivati sa kečapom da ne bi curilo sa strane.

 Takođe, ovi pužići mogu da se filuju ajvarom, tunjevinom i posnom majonezom kao i sa maslinovim uljem i bijelim lukom u prahu.

🎛  220- 230°C 

Prijatno 🍽❤