Mafine sa kokosom 🥥

Gotovi za tren! 

Tako jednostavni a božanstveni 💜🧁

Sastojci:

• 1 jaje,
• 1/2 šoljica mlijeka
• 1/4 šoljica ulja
• 1 kašičica ekstrakta vanilije
• 1/2 kašičice soli
• 2 kašičice praška za pecivo,
• 1/2 šolje šećera,
• 1 šolja kokosovog brašna,
• 1/2 šolje brašna

Priprema:

Uključite pećnicu na 180 °C. Jaje blago umutite. Dodajte mlijeko, ulje i ekstrakt vanilije. Sve dobro promiješajte.

Zatim dodajte sve suve sastojke i dobro promiješajte. Smjesu sipajte u pouljen kalup za mafine ili u korpice za mafine.

Pecite mafine u zagrijanoj pećnici oko 25 minuta.

Pečene kolačiće ostavite da se ohlade pa ih vadite iz kalupa i poslužite.