Bakin kolač

Za Bakin kolač sigurno imate sve sastojke u kući.

Sastojci:

4 jaja

200 ml ulja

150 g šećera

Rendana kora limuna

250 ml mleka

400 g brašna

1 prašak za pecivo

Kalup za galete

 

Priprema:

Prvo mutite jaja mikserom, postepeno povećavajući brzinu, a pred kraj postepeno dodajte i šećer.

Potom u umućenu smjesu dodajte jedan po jedan ostale sastojke - prvo mleko i ulje (ili puter), prašak za pecivo, rendanu kore od limuna, i tek na kraju brašno, i to kašiku po kašiku uz konastantno ručno miješanje, kako ne bi ostale grudvice.

Bakin kolač pečete u kalupu koji ste prethodno premazali i ugrejali.

Možete ga služiti odmah tople, uz neki slatki namaz, ili samo uz kafu, čaj, a biće ukusan i kada odstoji.

Čuvajte ga u nekoj zatvorenoj kutiji. 

Prijatno! 👋